为深入贯彻职业教育“岗课赛证”综合育人理念,推动“现场工程师”式人才培养落地,3月24日下午,经济管理学院院长鲁琳雯、院长助理陈洁、就业办主任蔡丽雯、产教融合办公室主任温佐刚组成调研组,先后走进国际知名五星级酒店——上海静安洲际酒店与浦东丽晶酒店,开展实习走访与访企拓岗专项行动。
产教深度融合:从“订单班”走向“育人共同体”
调研组实地走访了静安洲际前厅、餐饮、健身中心及英迪格500餐厅等学生实习岗位,深入了解学生在岗表现与企业用人需求。作为学院深度合作企业,洲际酒店不仅承接学生认知实习、专家论坛课程,更在校企共建“订单班”、推动“2+1”人才培养模式方面积极探索。双方就“职业道德导入”“课程优化”“内部通道建设”等达成共识,明确将进一步加强校企“双元”育人,推动学生从“实习”走向“留任”,从“岗位适应”走向“岗位引领”。调研中,酒店相关部门负责人提及,一名去年7月入职的震旦学生,仅用半年时间便成长为五楼中餐厅领班,成为校企协同育人的生动注脚。

模式创新引领:开创“1+0.5+1+0.5”递进式培养
调研组来到浦东丽晶酒店,与多名实习学生面对面座谈。西餐、客房、酒店销售等岗位的学生结合实习体验,提出了对专业术语掌握、Opera系统操作、轮岗机制等方面的建议。酒店方面表示,现在已每日开展英语培训,业务部门有带教老师指导,并为学生提供内部晋升通道,注重培养“留得住、用得上、发展好”的高素质人才。


鲁琳雯院长在座谈会上首次系统阐述了“1+0.5+1+0.5”人才培养模式改革。她指出,该模式通过“一年在校基础学习+半年岗位认知实践+一年专业技能强化+半年管理能力提升”的分段递进设计,着力培养“见习主管”“见习领班”等具备管理潜质的复合型人才,实现从“技能型”向“管理型”的人才跃升。她强调,职业教育必须紧跟产业升级步伐,让人才培养方案真正“跑在岗位需求前面”。
此次走访不仅是一次实习调研,更是一次人才培养方案“问计于企”的深度对话。未来,经济管理学院将持续深化产教融合,以“岗课赛证”融通为抓手,以“现场工程师”培养为方向,携手头部企业共同打造职业教育高质量发展的“样板间”。

